Denna gång är det biff och Freddy Hirsh original kryddblandning.
Ny sats med Biltong
Related Posts
Nytt bryggverk och premiärNytt bryggverk och premiär
Nu har det nya bryggverket kommit. En Grainfather. Och prämieren blev i kväll men inte som ni tror. Sous Vide! En ryggbiff tillagades i bryggverket enligt Sous Vide-teknik. Ölbryggning premiären
Rökta nötterRökta nötter
Idag fixar jag lite snacks. Rökt nötter! Jag använder cashewnötter som jag blöter och sedan strör på en rubbing. Jag låter de gå i smakerna på låg temp, under 100