Idag blev det chicken wings till middag. Här är receptet, från den eminenta siten The Sauce, All thing BBQ. Go-to Chicken Wings with Cilantro Buttermilk Dressing Ingredients 5 lb chicken wings
I Facebook gruppen Gastronomer i Sverige fanna jag detta sätt att ungssteka potatis. Man utnyttjar kemi för att få en skorpa på potatisen. Se länk: Bästa potatisen i unga