Idag har vi bryggdag och ölen som vi ska brygga är en clone på Nynäshamns ångbryggeri Bedarö bitter. Receptet är taget ur boken Klona Öl av Peter M Eronson Utrustningen
Nu har det nya bryggverket kommit. En Grainfather. Och prämieren blev i kväll men inte som ni tror. Sous Vide! En ryggbiff tillagades i bryggverket enligt Sous Vide-teknik. Ölbryggning premiären