Idag blev det chicken wings till middag. Här är receptet, från den eminenta siten The Sauce, All thing BBQ. Go-to Chicken Wings with Cilantro Buttermilk Dressing Ingredients 5 lb chicken wings
Kategori: Recept
Rökta nötterRökta nötter
Idag fixar jag lite snacks. Rökt nötter! Jag använder cashewnötter som jag blöter och sedan strör på en rubbing. Jag låter de gå i smakerna på låg temp, under 100
TortillaTortilla
Vetetortillas Det första man måste lära sig om man vill börja göra sina egna tortillabröd är att det finns två sorter: vete och majs. Vetetortillas är lite lenare, brödigare och
Grillad Pork Tenderloin TostadaGrillad Pork Tenderloin Tostada
Grilled Pork Tenderloin Tostada Ingredients 1 pork tenderloin Sweetwater Spice Smoked Habanero BBQ Bath Brine Concentrate Oakridge BBQ Carne Costa iceberg lettuce, shredded Mexican crema For the corn tortillas: 2
Ett nytt sätt att ugnsbaka potatisEtt nytt sätt att ugnsbaka potatis
I Facebook gruppen Gastronomer i Sverige fanna jag detta sätt att ungssteka potatis. Man utnyttjar kemi för att få en skorpa på potatisen. Se länk: Bästa potatisen i unga