Blog

Senaste blogginlägg

  • Sandgräsfjäril
    Sandgräsfjäril, Hipparchia semele, är en fjäril som hittas på öppna sandiga marker, i norra Europa gärna kustnära, under juli till september. När fjärilen vilar sitter den alltid med sammanslagna vingar, ofta på marken eller tallstammar, och är då mycket välkamouflerad. Wikipedia Vetenskapligt namn: Hipparchia semele Bevarandestatus: Livskraftig (Minskande) Encyclopedia of […]
  • (ingen rubrik)
    Sandgräsfjäril
  • Skogsvitvinge
    Skogsvitvinge, Leptidea sinapis, är en fjärilsart i familjen vitfjärilar. Vingspannet varierar mellan 36 och 44 millimeter, på olika individer. Wikipedia Vetenskapligt namn: Leptidea sinapis
  • Rovfjäril
    Rovfjäril är en art i familjen vitfjärilar. Den förekommer i hela Sverige, Europa, Nordafrika och Asien, och är även införd i Nordamerika. Den liknar kålfjäril men är mindre och har ett vingspann på 42 till 50 millimeter. Den förekommer på ängsmark samt i trädgårdar och förekommer […]
  • Havsörn på besök
    Ett rejält liv på fiskmåsarna och plötligt dök örnen upp. Vi som häromdagen sa att vi inte sätt örn i år och nu har den besökt oss i flera dagar i rad.
  • Storfläckig Pärlemorfjäril
    Storfläckig pärlemorfjäril är en fjäril som på ovansidan är orange med brunsvarta fläckar. På undersidan är den mönstrad med stora silvervita fläckar. Den hinner med minst två generationer per år och i larvstadierna äter den bland annat av olika violer. Wikipedia Vetenskapligt namn: Issoria lathonia Familj: Issoria Indelning: Art
  • Bastardsvärmare
    En familj som är svår att artbestämma. Det finns en pdf längre ner. Bastardsvärmare och Metallvingesvärmare är en familj i insektsordningen fjärilar som innehåller omkring 1 000 arter. De är dagflygande och har färgstark metallglänsande teckning, ofta i blått och rött men även andra färger förekommer. […]
  • Luktgräsfjäril
    Aphantopus sexoculatus är en fjärilsart som beskrevs av Théodore Caruel 1944. Aphantopus sexoculatus ingår i släktet Aphantopus och familjen praktfjärilar. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life.Wikipedia Vetenskapligt namn: Aphantopus hyperantus Familj: Aphantopus Indelning: Art
  • Silverstreckad pärlemofjäril
    Silverstreckad pärlemorfjäril är en art i släktet pärlemorfjärilar. De första uppträder i början av juli, och sedan flyger de fram till slutet av augusti. Den håller till på ängsmarker och i skogsgläntor och skogsbryn. Wikipedia Vetenskapligt namn: Argynnis paphia Familj: Argynnis Indelning: Art
  • Slåttergräsfjäril
    Slåttergräsfjäril är en fjärilsart i familjen praktfjärilar.Wikipedia Vetenskapligt namn: Maniola jurtina Familj: Maniola
  • Ängssmygare
    Ängssmygare, Ochlodes sylvanus, är en fjärilsart i familjen tjockhuvuden. Vingspannet varierar mellan 26 och 34 millimeter, på olika individer. Wikipedia Vetenskapligt namn: Ochlodes sylvanus Familj: Ochlodes
  • Fjärilar 🦋 och fåglar 🦢
    Idag var vi ute för att skåda lite fågel här på Skarpö men det växlade mellan regnskurarna och ☀️ med rejäl vind från NV. Så vi kom hem med dessa Det blev några fåglar också
  • Luktgräsfjäril
    Här är några bilder på denna fjäril som jag fann ute på ängen. Ängen var inte slagen med massor av gräs och blommor.
  • ”Aldrig nöjda”
    Hörde ett konstigt larm och såg då detta bo som den större hackspetten har fullt upp att mata sina ungar. De verkar som de aldrig var nöjda.
  • En skön stund i skogen
  • Morgon vid Ågestasjön
    På 2årsdagen för starten på min fågelskådar kariär så åkte jag och Jan A till Ågesta för att se Årta. En fantastisk morgon där solen värmde gott. Brunand Tofsvipa till vänster och en Enkelbekasin mitt i bilden Årtan såg vi men på väldigt långt håll.
  • Premiär för sträckskådning
    I torsdags morse, 29/4 2022, ringde klockan vid 04.00 för nu var det dags för premiär för sträckskådning ute på Ingarö. Vi var 6 st som möte solen ute på en klippa tittande med förväntning över Nämdöfjärden. Förväntningarna för mig överträffades med råge. Ca 60 arter […]
  • Rödhake
    Rödhake är en fågel som numera placeras i familjen flugsnappare som ensam art i släktet Erithacus. Rödhaken är en liten, knubbig tätting, omkring 12,5–14 centimeter lång, med stort huvud och kort stjärt. Den har orangerött bröst och ansikte inramat med grå till brun ovansida och vitaktig […]
  • Bofink
    Bofink är en liten tätting som tillhör familjen finkar och som är mycket talrik i Europa. Wikipedia Vetenskapligt namn: Fringilla coelebs Massa: 21 g (Vuxen) Encyclopedia of Life Familj: Fringilla Art: Bofink; F. coelebs
  • Björktrast
    Björktrastarna har börjat jaga varandra i Ekbacken så nu görs det vem som tar vem Björktrast är en trast som är vanligt förekommande i sitt häckningsområde i norra Palearktis. Wikipedia Vetenskapligt namn: Turdus pilaris Massa: 110 g Encyclopedia of Life Bevarandestatus: Livskraftig (Stabil) Encyclopedia of Life Indelning: Art Art: Björktrast; T. pilaris Klass: Fåglar; Aves
  • Steglitser vid Hjälstaviken
    Satte ihop en liten film på de flockar med Steglitser som jag fick uppleva i Hjälstaviken under hösten. Flockar på flera hundra Steglitser kalasade på fälten runt sjön. Steglits är en liten färggrann fågel som tillhör familjen finkar. Över stora delar av sitt utbredningsområde, som sträcker […]
  • Min första runda med Angarngruppen
    Denna onsdag, 5/1 2022, genomförde jag min första runda med Angarngruppen oC Angarnssjöäng. Nedan finns en länk till Angarnsgruppens rapport fån rundan
  • Höstvandring med Doris
    I helgen 4-5 september 2021 tog jag och Doris med oss ryggsäcken och vandrade tvärs Tyresta nationalpark med målet att se hur naturen har återtagit brandområdet. Vi sov vid norra Stensjön nedanför fornborgen och avslutade på söndagen i Tyresta by.
  • Hjälastaviken: First Time
    Idag lördag var jag för första gången till Hjälstaviken. Ett av Mellansveriges bästa skådarställen. Och det gav mersmak trots ett blåsigt väder
  • Utan Spaning ingen aning
    Vi har länge funderat varför det är så lite småfåglar vid grinden mot Kvarnberget så idag bestämde jag mig för att ta en pall och sätta mig där för att spana lite. Direkt såg jag en gren på ca 50 m svaja lite märkligt och i […]
  • Doris på dagis
    www.instagram.com/p/CQbOkgcLNGv/
  • Morgonstund med ropande Storlom
    Söndag morgon vaknade jag av att en storlom låg vid bryggan och ropade. Bättre än så kan inte en morgon bli
  • Paradiset i vinterskrud
    2021-02-20 En fin dag ute på Skarpö. Bara jag och Doris!
  • Julöl 2020
    Nu är ölen på flaska och håller på att kolsyra sig. Det är en Amerikansk Porter som är smaksatt med ingefära, muskot, kanel och rom. Namnet är Pandamic Christmas. Lite för att leka med den pandemin som nu råder men stavad med a istället för e. […]
  • Perropromenad i Ågesta
    Idag samlades 12 perros för att genomföra årets första Perropromenad. Jag vet att det är sent för den första men försiktighetsprincipen har gällt pga pandemin. En bra promenad till Ågesta ängar som vi genom åren besökt ett flertal gånger. Dock var vädret inte på vår sida […]
  • Fågelsång på Eldgarnsö
    Den 26/5 var jag på en fågelsångskurs ute på Mälaröarna närmare bestämt på Eldgarn. Kursen hölls av Gigi Sahlstrand från Fågelguidning AB Det var min första guidade fågeltur som jag deltagit på och mina förväntningar överträffades med råge. Inte bara ett fantastiskt väder utan en mycket […]
  • Mattias Norbergs filmer inspirera
    Mattias Norberg har en youtube kanal som verkligen inspirera en att använda sig av gamla kunskaper i skogen. Här är han senaste film Kanalen https://www.youtube.com/channel/UCKjmq27uCsUmbdVyF6MeqsQ
  • En fin Långfredag
    I den tid då man ska vara i socialkarantän så är vi ute på Skarpö över påsken 🐣.
  • Nyår 2019
    Enligt traditionen är denna kväll en förbrödring med våra vänner i Danmark 🇩🇰. I år började vi med att göra en tur till Skarpö där vi inmundigade lunch 🍴
  • Juldagen 2019
    Efter en fin Julafton med familj och god mat är det nu Juldagen. Dagen då man får leka med sina julklappar. Min leksak är en mattork. Så idag har det torkats äpplen 🍎 , potatis 🥔, lök 🧅 renskav med mera. Mer information finns att hämta […]
  • Perropromenad 7/12 2019
    Idag har det varit en perropromenad och målet var Lilltjärnträsk i utkanten på Tyresta nationalpark 🏞
  • En fantastisk höstdag i oktober
    Jag och hundarna är ute på Skarpö ett antal dagar och njuter av hösten. Regn ja men man kan gå in till kaminens värme.
  • Nu har den kommit …..
    Min nya yxa! Idag har jag och Doris varit förbi till Julia Kalthoff och hämtade min nya slöjdyxa. Julia är mamma till denna fina yxa som väger 0,5 kg och har ett skaft av ask. Yxan är gjord av svenskt stål och träd. Vill du veta […]
  • Fantastisk höst i skärgården
    En fantastisk höstdag i skärgården dock rätt mycket vind men sol.
  • En Fantastisk dag
    September när det är som finast i skärgården. Jag har spenderat några dagar med Doris på Skarpö för att komma ner i varv i naturen
  • Vad jag är nöjd
    Vad jag är nöjd med min yxa, Fälts yxa från Gränsfors bruk. Den är lätt och smidig samtidigt funktionell när det gäller att ordna veden och andra små arbeten. Man tar med sig den i ryggsäcken.
  • Nya verktyg
    Min slöjd tar fart och jag har införskaffat ny sked knivar från Ben Orford. En smed i England 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Ben Orfords skedknivar
  • Växtkurs i Skåne
    Nu har jag varit på en Växtkurs på Raftarp i Skåne som Mattias Norberg, Etnonatur håller. En kanon kurs på ett kanon ställe med en kanon instruktör. Här är en liten film från helgen:
  • Bushcraft Basic 3 kurs
    Nu har jag genomfört Bushcraft Basic 3 kursen tillsammans med Anders och Doris.
  • Två biffar i Skärgården
    Jag och Doris gav oss ut till vårt nya favorit ställe för att äta middag Trailers: Här är länken till hela filmen: https://youtu.be/cixBD70UDIM
  • Bushcraftfestivalen 2018
    Gottröra. Idag har jag bevistat Bushcraftfestivalen 2018 iGottröra. En strålande dag med många intressanta föreläsningar och workshop. Mer information läs: www.buschcraftfestivalen.se En film från Friluftskanalen på Youtube:
  • Ännu en trägubbe
    Sitter och tittar på sovande ejdrar och försöker återskapa dem i en bit björk. 
  • Nu har det varit varmt bra länge
    Nu har det vara varmt länge i Sverige. Vi här ute på Skarpö har vi vänt på dygnet då det är för varmt att göra saker på dagen. Det ända som är bra att göra på dagen är att tjära däcket. Ju varmare desto bättre. Vattnet […]
  • En ny bit blir till någonting
    Sista biten rönn skall bli en sked. Tyvärr har den torkat lite så den är rätt hård.
  • Slöjd på Skarpö
    Har fastnat i slöjdandet. Här är några saker som jag slöjdat under veckan.
  • Tälja
    Här är våra täljförsök. Hittade en kille på Youtube som har riktigt bra instruktioner för olika små figurer.
  • Officiella filmen från Mora Kniv Adventure 2018
    Kolla in skäggmurveln i limefärgad jacka
  • Min första såg
    Sågen är tillverkad med hjälp av endast kniv, yxa, navare och sågbladet. Ett litet pilligt jobb.
  • Morgon med Eddie
    Varje morgon överfölls Eddie av ett gäng monster så han fick fly upp i soffan. Han gillade det dock.
  • En fantastisk dag på Skarpö
    Idag har det varit en riktig vårvinterdag och Ander och jag har tillsammans med Fido och Eddie varit ute på Skarpö. Där gjordes det lunch bestående av kolbulle och öl.
  • Chili på gång
    Jag har sått Poblano, Pimontes De Padrona och Anaheim. Efter en vecka ser det ut så här.
  • Valpning
    Idag startade Doris och förbereda sig för valpning så i natt kommer valparna.
  • Lunch vid havet
    Idag blev det en spartansk lunch med glödbaka och kaffe i Brunn. Eddie och Fido lekte rejält och till och med fick i vattnet.
  • En ny lunch med Anders
    Med oss idag var Fido och Eddie. För den senare var det första gången.
  • Mat i naturen
    Kanadensisk bannock med rökt renhjärta stekt i smör och lingon.
  • Ågesta ängar med Doris och Molly
    Idag har jag och Mats med hundarna ,Doris och Molly, varit vid Ågesta ängar för en kaffe stund.
  • Bucksaw
  • Mad max parracord
  • Hammarbergets naturreservat
  • Hur man gör en Amricano
  • Hur byta packning på Silva
  • Byta sill och packning
  • Grupprenovering E61
    Här är en video om hur man renoverar en brygggrupp.
  • Rengöra Kaffemaskin
    Här är en video på hur man rengör en kaffemaskin.
  • Christinas födelsedag
    70 år firades på Gotland.
  • Visby , Gotland.
  • Norrbäck 13 juli 2017
    Släkten Reimerson är samlad i Norrbäck, Sala med barn från både Hong Kong och USA. Som hangarounds är Österlund och Nyberg.
  • Styckningsdetaljer Nöt
    Här kan man se de olika styckningsdetaljern för nöt
  • Go-to Chicken Wings with Cilantro Buttermilk Dressing
    Idag blev det chicken wings till middag.  Här är receptet, från den eminenta siten The Sauce, All thing BBQ.  Go-to Chicken Wings with Cilantro Buttermilk Dressing Ingredients 5 lb chicken wings Sweetwater Spice Tres Chiles Fajita Bath Cattleman’s Grill 8 Second Ride Carne Asada Seasoning Plowboys BBQ […]
  • Club stek
    Första kvällen på semestern och jag vill fira vid grillen.  Jag var inne på Urban Deli i Sickla och fick tag på hängmörad Club Stek. Fantastiskt gott!!!😍 Familjen trodde att det bara skulle räcka med 2 skivor men efter middagen hade 1,5 kg gått åt.  Clubsteken […]
  • Grillad fläskfilé Tostada 
    Kvällens middag blev en grillad fläskfilé med egenhändigt gjord tortilla på majsmjöl från Mexico. 
  • Rökta nötter
    Idag fixar jag lite snacks. Rökt nötter! Jag använder cashewnötter som jag blöter och sedan strör på en rubbing. Jag låter de gå i smakerna på låg temp, under 100 grader i ca 2 timmar tills de är torra.  Nu skall de bra svalna och sedan […]
  • Tortilla
    Vetetortillas Det första man måste lära sig om man vill börja göra sina egna tortillabröd är att det finns två sorter: vete och majs. Vetetortillas är lite lenare, brödigare och mjukare än majsvarianten och används, förutom när man är sugen på det, då det behövs större […]
  • Grillad Pork Tenderloin Tostada
    Grilled Pork Tenderloin Tostada Ingredients 1 pork tenderloin Sweetwater Spice Smoked Habanero BBQ Bath Brine Concentrate Oakridge BBQ Carne Costa iceberg lettuce, shredded Mexican crema For the corn tortillas: 2 cups masa harina 1 cup water 1 tbsp adobo sauce (from can of chipotles in adobo) […]
  • Extrem food
    Här är en affär med mycket gott från världen. Extrem Food
  • Linnea och Eddie
  • Dagen före dagen
    Nu är det dagen före Midsommar och en riktigt fin kväll. Vi har kommit ut och packat in all mat. Gästerna kommer i morgon på förmiddag. ​ ​​ ​​
  • Trevlig Helg
    Nu är det fredag och vädret ser ut att vara fint för helgen då är det Skarpö som gäller.  ​​​
  • Eddie
    Här är Eddie. 
  • Arméns jägarbataljon
     
  • Eddie skall han heta
  • Wagamama
    Nu skall det ätas Ramen.  Vi är på Wagamama för att äta japanskt. Efter att sett Chefs tanke och avsnittet om amerikanen som reste till Japan och blev ramen kock blev vi sugna att pröva.  Saras förrätt  Olas förrätt är goyza med anka.  Ölen Efterrätten
  • Bryggdag med Anders
    ​​Idag har vi bryggdag och ölen som vi ska brygga är en clone på Nynäshamns ångbryggeri Bedarö bitter.  Receptet är taget ur boken Klona Öl av Peter M Eronson Utrustningen som används idag är M Grainfather. Det är premiär med detta verk.  ​​
  • Skarpö den 4/3
    Jag och Doris är här ute för att äta lunch. Blåser och är lite ruggigt men otroligt skönt. ​IMG_0332 ​
  • Gitarrkurs på Kulturama
    Nu är det min tur att börja en nybörjarkurs i gitarrspelande. Började i fullständigt kaos. Läraren hade fått besked om att det var en fortsättningskurs och blev väldigt förvånad när en av deltagarna kom in med en gitarr hittad i en kontainer utan strängar och en […]
  • Hellasgården
    Idag fick vi för oss att vi skulle åka skridskor. Sent kom vi iväg och styrde koden till Hellasgården. Som vanligt var det mycket folk där men inte så många på isen. Varför? Isen var mjuk och vatten täckt. Ingen höjdare alls. Det hela slutade att […]
  • Ett nytt sätt att ugnsbaka potatis
    I Facebook gruppen Gastronomer i Sverige fanna jag detta sätt att ungssteka potatis. Man utnyttjar kemi för att få en skorpa på potatisen. Se länk: Bästa potatisen i unga
  • Nytt bryggverk och premiär
    Nu har det nya bryggverket kommit. En Grainfather. Och prämieren blev i kväll men inte som ni tror.  Sous Vide! En ryggbiff tillagades i bryggverket enligt Sous Vide-teknik. Ölbryggning premiären kommer. 
  • Skogen i helgen
    Denna lördag var jag och Doris tillsammans med Mats och Mila i skogarna i Rönningeområdet. Det blev några fina timmar tillsammans. Doris var bra trött när vi kom hem.
  • Halloumi tillverkning
    Inspirerad av Mandelmams program på TV samt Saras kollega Margareta sattes det igång med att göra halloumi. Först gjorde det en sats   På mellanmjölk som blev över från ett event i skolan  Totalt fiasko! Vi gav inte upp utan köpte vanlig eko mjölk med en […]
  • Vinterdag på Skarpö
    Doris och jag har varit en natt på Skarpö för att andas frisk luft och för D springa. 
  • Öl som provades
    Här är ölen som provades på Nynäshamns ångbryggeri.  Även bilder från själva bryggeriet. 
  • Besök på Nynäshamns ångbryggeri
    En sen födelsedags present är provning och visning på Nynäshamns Ångbryggeri.  Tack Anders och Maria!
  • Ny sats med Biltong 
    Denna gång är det biff och Freddy Hirsh original kryddblandning. 
  • Skarpö 1/1 2017